NATURVIDENSKABELIGT SELSKAB PÅ FYN
Tirsdag 22. november 2011 kl. 19.30
på Syddansk Universitet i Odense, auditorium U100.
Professor Ole G Mouritsen,
Center for biomembranfysik (Memphys), SDU

Umami - den femte smag






Links:
Bogen Gourmetaben og den femte smag. Ole G. Mouritsen og Klaus Styrbæk, Nyt Nordisk forlag. Arnold Busck, 2011
Center for biomembranfysik - Memphys
Foredragsholderens hjemmeside



Til forsiden  Forrige foredrag  Næste foredrag   Hvor holdes foredraget?

NATURVIDENSKABELIGT SELSKAB PÅ FYN
Formand: Bjarne Toft. Tlf. privat 66 13 00 30. Tlf. arbejde 65 50 23 23 .
Webmaster: Ole Sørensen    Siden opdateret 23. august 2011